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做油饼时 别再调油酥了 试试此做法 油饼照样暄软劲道条理多

发布时间:2021-10-10 人气:

本文摘要:油饼 做油饼时别再调油酥了试试此做法油饼照样暄软劲道条理多!其实油饼的做法有许多就是有许多朋侪做的油饼没有条理而且也不暄软劲道如果你也遇到这种情况的话这是大家步骤做错了做油饼的时候不用调油酥也不需要放酵母、泡打粉只要是家里有面粉和食用油简朴几步就搞定而且自己做的油饼暄软劲道条理多就是凉了也稳定硬!自从我学会做油饼后我家三天两头吃一次每次都是把油饼当成早餐内里夹上自己爱吃的蔬菜和酱料真的是越吃越过瘾好了不多说了下面我就把油饼最详细的做法说一下抓紧看看步骤学习一下吧! 准备面粉

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油饼

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准备面粉300克加上食盐3克搅拌一下把面粉分成2份一份用热水100毫升烫面另一份用凉水100毫升和面把面絮搅拌在一起下手揉成面团因为面团比力粘手加上20毫升食用油多揉搓一会揉到面团不沾手即可盖上一层保鲜膜醒发一个小时。

下面在案板上多撒点干面粉把面团放在上面不用揉面直接擀成面皮刷上一层食用油撒上点食盐从一端往上卷起来切成4个剂子把每个剂子的两头捏起来然后旋转几圈按扁盖上一层保鲜膜松弛20分钟。把电饼铛预热刷上一层油把生胚擀成面皮放在电饼铛里面皮外貌也刷一层油全程约莫烙3分钟要勤翻面这样饼子的条理更明白两面金黄出锅即可。

准备面粉300克加上食盐3克搅拌一下把面粉分成2份一份用热水100毫升烫面另一份用凉水100毫升和面把面絮搅拌在一起下手揉成面团因为面团比力粘手加上20毫升食用油多揉搓一会揉到面团不沾手即可盖上一层保鲜膜醒发一个小时。

油饼

准备面粉300克加上食盐3克搅拌一下把面粉分成2份一份用热水100毫升烫面另一份用凉水100毫升和面把面絮搅拌在一起下手揉成面团因为面团比力粘手加上20毫升食用油多揉搓一会揉到面团不沾手即可盖上一层保鲜膜醒发一个小时。

第三:把面团直接擀成面皮抹上一层食用油撒上点食盐调味从一端卷起来切成小剂子再旋转几圈增加一下条理。

准备面粉300克加上食盐3克搅拌一下把面粉分成2份一份用热水100毫升烫面另一份用凉水100毫升和面把面絮搅拌在一起下手揉成面团因为面团比力粘手加上20毫升食用油多揉搓一会揉到面团不沾手即可盖上一层保鲜膜醒发一个小时。

导读:做油饼时别再调油酥了试试此做法油饼照样暄软劲道条理多

【温馨小贴士】

第二:揉面的时候加上20毫升食用油都揉搓在面团中醒面1个小时这样面团的拉伸性更好。

第一:和面的时候要记得使用半烫面这样做出来的饼暄软劲道纵然凉了也不会变硬。

准备面粉300克加上食盐3克搅拌一下把面粉分成2份一份用热水100毫升烫面另一份用凉水100毫升和面把面絮搅拌在一起下手揉成面团因为面团比力粘手加上20毫升食用油多揉搓一会揉到面团不沾手即可盖上一层保鲜膜醒发一个小时。

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