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西葫芦别只炒菜吃,做10分钟上桌的煎饼,简朴鲜嫩,出锅抢着吃

发布时间:2021-09-16 人气:

本文摘要:9月开学季,各个年级的孩子们陆续开学,我们当怙恃的也要早起为孩子经心准备早餐,给孩子提供一整天的能量泉源,让孩子吃得饱,更能吃得好。作为北方人一日三餐中面食是不行缺少的,早晨的时候,我们都喜欢做一些蔬菜煎饼,制作简朴快捷,几分钟就能上桌,而且有了蔬菜的加入,营养也不错,今天先容一个北方常见“糊塌子”的做法,不管大人还是小孩都喜欢,感兴趣就试试吧。

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9月开学季,各个年级的孩子们陆续开学,我们当怙恃的也要早起为孩子经心准备早餐,给孩子提供一整天的能量泉源,让孩子吃得饱,更能吃得好。作为北方人一日三餐中面食是不行缺少的,早晨的时候,我们都喜欢做一些蔬菜煎饼,制作简朴快捷,几分钟就能上桌,而且有了蔬菜的加入,营养也不错,今天先容一个北方常见“糊塌子”的做法,不管大人还是小孩都喜欢,感兴趣就试试吧。【西葫芦煎饼】食材:西葫芦、面粉、鸡蛋调料:食盐做法:1.西葫芦我们要选择嫩一些的,这样肚中不会有籽,嫩的西葫芦做煎饼也会更好吃,把西葫芦外表比力坚硬的外皮刮去。

2.刮去外皮后擦成细丝,越细越好,一起放入一个盆中。3.在西葫芦丝内打入2个鸡蛋,再加入2克食盐,加入食盐后西葫芦会渗出水分,把食盐和鸡蛋充实搅散。4.接着少量多次加入面粉,边倒入边搅拌,鸡蛋巨细纷歧,需要的面粉量也不定,一直搅拌成细腻没有颗粒的面糊。

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5.电饼铛内刷一层植物油,把准备好的面糊盛到电饼铛内,并用铲子整理平整,摊的饼不要太厚,薄薄一层即可。6.趁着外貌的面粉还没凝固时撒入一些黑芝麻,既能起到粉饰的作用,也能给煎饼增香。

7.西葫芦煎饼易熟,第一面煎2分钟,翻面后再煎1分钟即可,煎至两面焦黄后即可出锅。8.做好的西葫芦煎饼要趁热吃,直接用筷子夹成小块,滑嫩鲜香,特别好吃。西葫芦煎饼在北方家庭很受接待,适合全家老小食用,做好的煎饼全家围在一起吃,味道特别香,希望您能够喜欢。


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